En la entrada anterior ya habíamos hablado de hacer alguna cosa más con naranjas ya que estamos en plena recogida y están riquísimas.
Se pueden utilizar para muchas cosas ademas de para zumos o para comerlas tal cual.
Hoy vamos a hacer algo dulce, unas ricas galletitas que harán la delicia de todos en casa.
Vamos al lío!!!
Ingredientes:
2 tazas de mantequilla.
1 y 1/2 tazas de azúcar.
6 tazas de harina.
2 huevos.
1/4 cucharilla de sal.
4 cucharadas de anís.
Ralladura de una naranja grande.
1 sobre de levadura en polvo.
1/2 taza de azúcar.
1 cucharada de canela en polvo.
Receta:
Precalentamos el horno a 175 grados y preparamos las bandejas con papel de hornear.
La medida de taza que hemos utilizado es la del café con leche típica.
Derretimos la mantequilla en el microondas y ponemos en un bol junto con la taza y media de azúcar, los huevos, el anís, la sal, la ralladura de naranja y removemos bien hasta ligarlo todo.
A continuación añadimos el harina junto con la levadura y hacemos una masa.
Quizás nos pida algo más de harina, sabremos que la masa está lista cuando no se nos pegue a las manos y nos deje manipularla sin problema.
Espolvorear la encimera de harina y estirar la masa utilizando para ello un rodillo.
Cortamos las galletas utilizando un molde (el que más os guste), yo hice estrellinas.
En un cuenco mezclamos la media taza de azúcar que nos queda con la canela y vamos pasando una cara de las galletas y poniéndolas sobre la bandeja de horno con esta cara para arriba.
Las horneamos hasta que se vean un poco doradas.
Dejamos enfriar y ya están listas.
En mi casa vuelan, ya me diréis en la vuestra !! 👌💋
No hay comentarios:
Publicar un comentario